Metabolismo basale lento?

Buonasera,

inizio a risponderLe partendo dalle sue domande alla fine del post.
La caffeina ha un debole potere termogenetico (cioè aumenta leggermente la spesa energetica del nostro corpo), così debole da risultare ininfluente per raggiungere un obiettivo di perdita di peso.
Per quanto riguarda la sicurezza di tali prodotti, quando acquistati presso canali sicuri e assunti nel rispetto delle indicazioni riportate sulla confezione, non sussistono rischi per la salute.

Venendo al resto del suo post, evidentemente le modifiche alimentari introdotte non sono al momento sufficiente a stabile un deficit calorico tale da manifestarsi in una perdita di peso. Fermo restando che la migliore soluzione è sempre quella di rivolgersi ad un professionista che sappia guidarla nel percorso dimagrante, le suggerisco comunque di iniziare a tenere un diario alimentare.
Si trovano ormai tantissime app per smartphone con questa funzione. Oppure software da utilizzare il pc.
Ne scelga una e la utilizzi in questo modo:
1) per 1-2 settimana non segua nessuna dieta, ma si alimenti liberamente in modo tale che il suo peso resti stabile. In questo modo, con l'aiuto del diario alimentare potrà "misurare" quante kcal al giorno le sono necessarie per mantenere il suo peso attuale.
2) a questo punto, riduca la sua alimentazione di 500-750 kcal al giorno, riducendo generalmente le porzioni di tutti gli alimenti (sena quindi evitare un particolare gruppo di alimenti a favore di altri). Il diario alimentare potrà aiutarla a tenere sotto controllo giornalmente il quantitativo di kcal assunto.
Non dimentichi di prendere in considerazione proprio tutto... olio, zucchero, bevande, etc.

Infine, per quanto riguarda la sua domanda sul metabolismo basale, problemi di salute legati alla sua "lentezza" sono senz'altro diagnosticabili attraverso vari accertamenti di laboratorio o strumentali. Se ha questo tipo di sospetto, il suo Medico di famiglia saprà senz'altro consigliarle delle analisi emato-chimiche volte a valutare la funzionalità di alcune ghiandole e organi implicati nel metabolismo basale, oppure può eseguire una calorimetria indiretta, o ancora una impedenziometria.

Non mi dilungo oltre.
Se ha altri dubbi o domande continui pure questo post.

Saluti

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Dott. Simone Marata

58022 Follonica

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