Problema sbalzi di pressione sanguigna

Ciao a tutti, ho 65 anni e le condizioni mediche di cui soffro sono: vene varicose, flusso gastroesofageo, ipertensione. Ultimamente si e aggiunta una tosse forte per cui il medico non ha ancora stabilito se si tratta di bronchite cronica. Soffro pure di nervosismo e non seguo una dieta alimentare come dovrei (es: formaggi, vino(2-3 bottiglie a settimana), frutta a volonta e magio 4-5 volte al giorno.

Ultimamente ho notato che la ia pressione sale e si abbassa, credo significativamente. Nel file allegato ci sono i dati che ho collezionato per alcuni giorni. 2-3 settimane prima ho avuto un caso in cui il sangue mi fuoriusciva dalla bocca e pressione alta.
Vorrei sapere cosa pensiate voi sia la causa e quale rimedio proponete.

I medicinali che sto prendendo sono:
mattina: "ALONEB 5g/25g" o 'NEBIVOLO e IDROCLOROTIAZIDE 5g+12.5g" se la pressione e alta
sera: "AMLODIPINA Mylan 10mg" se la pressione e alta
sera: "GAVISCON ADVANCE" se ho tosse