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Dieta contro la gastrite








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La gastrite è un’infiammazione della mucosa interna dello stomaco, e può essere causata sia da fattori esterni (esogeni) che interni (endogeni), inoltre può essere cronica o sporadica. Per approfondire la diversa natura della gastrite rimandiamo alla lettura degli editoriali di approfondimento, qui ci concentriamo invece a indicare qual è la giusta dieta contro la gastrite.

Alimenti da evitare. La gastrite si manifesta soprattutto con bruciore di stomaco, crampi, dolori e vomito, per questo vanno evitati cibi acidi e che provocano facili irritazioni, ossia:

  • pomodori e frutta acidula, come ananas e agrumi;
  • cibi grassi, come frutta secca, cibi sott’olio, formaggi fermentati;
  • spezie e condimenti come pepe, aglio, sott’aceti, aceto;
  • bevande alcoliche, bibite gassate e ghiacciate;
  • attenzione a ingerire cibi troppo freddi, meglio mangiare lentamente anche un semplice gelato o una granita.

Alimenti consigliati. Nella dieta contro la gastrite, non dovrebbero mai mancare:

  • latte e yogurt;
  • carne e pesce leggeri, come pollo e pesce magro;
  • cibi bolliti, grigliati e appena scottati;
  • usare un condimento essenziale con l’olio extravergine d’oliva;
  • verdure cotte, come patate, cavoli e carciofi;
  • frutta dolce, come banane, pesche e albicocche.

La gastrite sporadica può risolversi in pochi giorni attraverso una dieta sana e corretta, per quella cronica, invece, è necessario seguite esattamente le indicazioni di un gastroenterologo e fare sempre i dovuti controlli medici.
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Gastroenterologi consigliati da ABCsalute

Dr Vito Borraccia
Centro medico Tiziano
Dr Gabriele Gallo


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